Il corso si propone di insegnare una tecnica che permetta di fornire valutazioni e formulare giudizi obiettivi sul miele. Più in generale consente di acquisire l’uso di uno strumento di giudizio e di analisi che permetta di trasmettere le peculiarità delle diverse tipologie di miele per valorizzarle al meglio, trasmettere e approfondire criteri sui quali si basa la definizione di qualità nel miele, correggere eventuali errori produttivi e presentare le tecniche di preparazione del miele per il mercato e i possibili sistemi di valorizzazione.A riguardo il Consiglio Direttivo ha approvato la promozione di tale iniziativa
I soci che vogliono partecipare all’organizzazione di tale evento possono manifestare la loro volontà scrivendo a:
info@apicoltoricasertani.it
o chiamando al 348-3601355
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